Badania wykonano w w centrum na rzecz zrównoważonych systemów Uniwersytetu Michigan. Jest to badanie zlecone przez samego producenta, więc wyniki mogły być przechylone na jego korzyść, ale musiałoby być skrajnie przekłamane, żeby liczby przestały być imponujące.

  • @miklo
    link
    23 years ago

    Skoro to produkt czysto roślinny to wyniki nie są żadną rewelacją tylko raczej potwierdzeniem tego co już wiemy od dawna. Mnie ciekawi jakie będą te parametry dla burgerów z mięsa z invitro, które sa już na horyzoncie.

    • harcOPM
      link
      23 years ago

      Niby wiemy, ale jeszcze z wegańskich ulotek odbijanych na ksero :P Ja tam się cieszę z konkretnych i aktualnych obliczeń jaka może być różnica względem przemysłu mięsnego.