Bardzo ciekawy temat, w skrócie chodzi o ogrody zakładane w trakcie I i II WŚ, żeby zapobiegać niedostatkom żywności i wzmacniać morale społeczeństwa. Zakładane były nie tylko na prywatnych działkach, ale również na skrajach dróg, polach golfowych i innych nieużytkach.

https://en.wikipedia.org/wiki/Victory_garden