cross-posted from: https://szmer.info/post/13265

O ile nie będzie lockdownu

Zapraszam na wspólne degustowanie kiszonek i kiszenie następnych.

Miejsce: Poznań, Zwierzyniecka 20, Coworking Future Labs na poziomie -1

Czas: Sobota, 11 grudnia 2021, 18:00 (jakieś 2 godziny).

Kto: każdy, kto chce się pochwalić swoimi kiszonkami, przygotować nowy słoik w miłym towarzystwie, nauczyć się robić proste kiszonki i w ogóle zaprzyjaźnić.

Co będziemy kisić? Standardowo będzie:

• kapusta
• rzodkiewka
• buraki
• przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, kolendra, piripiri, czosnek i oczywiście sól.

Co trzeba przynieść:

• deseczkę do krojenia
• nóż do warzyw, opcjonalnie obieraczkę
• jeden albo dwa słoiki zakręcane lub wecka
• opcjonalnie jakieś inne warzywa / przyprawy
• opcjonalnie własne kiszonki do pochwalenia się
• pięć lub więcej złotych na pokrycie kosztów (rozliczenie będzie przedstawione na miejscu)

Proszę o rozumne stosowanie zasad bezpieczeństwa epidemiologicznego. Maseczki i płyn do dezynfekcji będą dostępne na miejscu.

Przyjdź i przyprowadź przyjaciół!