Europa traci apetyt na mięso. Trend wśród konsumentów dbających o zdrowie i ekologię rośnie na całym świecie, a nowe badanie wykazało, że zainteresowanie mięsem i nabiałem spadło o ponad 50 proc. wśród konsumentów w Europie Zachodniej. Badanie zlecone przez Good Food Institute Europe wykazało, że ponad 50 procent konsumentów w Niemczech, Włoszech, Hiszpanii i Francji obniżyło spożycie mięsa w ciągu ostatnich pięciu lat.