-Jedną konsekwencją wysokiej ceny gazu są rosnące ceny żywności. Teraz zetknęliśmy się z tym, że zostają wstrzymane dostawy CO2 zarówno w formie stałej jak i gazowej (suchy lód - red.) - wyjaśnił Gantner, który zauważył także, że firmy, które muszą korzystać z CO2 to są nie tylko browary, ale także branża mleczarska czy mięsna. - Mówimy o dwóch największych branżach spożywczych, kluczowych dla bezpieczeństwa żywnościowego - dodał.
Jak stwierdził: Suchy lód jest niezbędny do utrzymania łańcuchów chłodniczych w transporcie.
Co oczywiste, jeśli zostaną one przerwane, to mimo że w magazynach produkty będą, to nie trafią one na sklepowe półki bo nie uda się ich w odpowiedni sposób przetransportować.
Okazało się, że gaz należy do tzw. “nieodnawialnych źródeł energii”, tego nie było na moim kursie MBA
Te czynniki nie do przewidzenia, są o tyle zabawne, że browary żywiec zamontowały sobie jakąś aparaturę do odzyskiwania CO2 i twierdzą, że są obecnie samowystarczalne, więc ich produkcja nie jest zagrożona. Ale ceny pewnie i tak podniosą, bo czemużby nie :D